2007年02月21日
レバーのおつゆ♪
おはようございます。
昨日は最高39・1まで熱が上がりましたが、体力があるのでしょうか、
解熱剤で熱を下げ、娘を塾へ送り、
すっぴんマスクに帽子と怪しい姿で、先方にインフルエンザなんですと伝えてサクッと打ち合わせ。
(咳やくしゃみが無いのが助かった)
無事終えまして一時間、家を空けてる間に鰻弁当を届けてくれた母がサクッと肝汁(ちむぐわーのおつゆ)を作ってくれてるではあーりませんか!
やっばりウチナーンチュはこれですよねo(^o^)o
豚レバーと肩肉、人参じゃがいもにニンニクたっぷり、鰹出汁でたいて味噌やおすましで味付けね!
ニラとかセロリを入れる方法もあるのよね(^-^)
とっても重い病気の時は最初に材料を少ない汁気で煎じた煮汁ちむしんじを(とってもレバー臭い)鼻つまみで飲む!
効きますよ〜ウチナーの昔からの特効薬o(^o^)o
昨夜は寝る前に38・6で解熱剤を飲み胸にスリスリとビップスベポラップを塗り(爆)爆睡しました!
そして今朝はなんと36・4と平熱に(・・)
皆様方のあたたかいコメントや応援、電話でのアドバイスが色々あり中沢、発症して2日で熱から逃れましたぁ(^-^)
あとは残った風邪症状を治すため、今日も1日ゆっくり休んでママドルパワーチャージします。
皆様ご心配かけましたぁ。本当にありがとうございます!



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