2008年03月06日
泣いたよ〜!
五皿目のメイン料理やメンバーショットなどはまた明日ご紹介しますっ毎週娘と見ています
ドラマ[だいすき!!]
今夜はティッシュ一枚では収まらないくらい大泣きですっ(TOT)
明日は目が腫れて鼻パギーになりそうですっ(T-T)
泣くドラマや映画は見ないようにしているアタシですが
一回目から引き付けられまして毎週楽しみですっ。
しかし思わぬ展開になんでっなんでっ〜と怒りと涙で・・・
どうかハッピーエンドでありますように・・・
2008年03月06日
四皿目!
オマール海老のアメリカ風〜ロートレックスタイル〜 アメリカンなハンバーガーのパンに見えるのはパイ
風味豊かなオマール海老をズッキーニとアスパラガスとデコレーション(^-^)
濃厚なアメリケーヌソースとホワイトソースで
思わずピース♪
これまた味とルッキング〜がオシャレで楽しい一皿に
テイスティング〜無しで白ワイン・バロンドバッシャン2001がとてもマッチング〜(笑)
2008年03月06日
三皿目!
ロッシーニ風ロワイヤルスープ〜自己流〜美食家でありながら料理人とも言われた芸術家ロッシーニ!
彼らの時代にはロワイヤルなるコンソメスープは無かったでしょうね〜
贅沢にトリッュフが香る、しっかりした味付けのメチャクチャ美味しいスープでした♪
自己流とあるのがまたまたシェフの遊び心が伺えます!
食べる人が楽しみ、作り手も楽しむ♪
喜びと幸せを共に〜(^o^)
えっ、茶碗蒸しではありませんよ〜(^^;)
2008年03月06日
二皿目!
鮪のカルパッチォ〜赤い芸術〜ビーツが細かく千切りで乗ってます(^o^)
鮪の下にはサワクリームのような滑らかなソースが。
レモンを絞ってさっぱりと薄味で(^-^)
シャンパンやロゼワインとピッタリ〜♪
情熱の赤い薔薇〜♪そしてジェラシー♪←あたしんちのお母さん風な歌い方(爆)
2008年03月06日
芸術は爆発だ!
春の遊食倶楽部〜芸術家達の愛した料理〜
画家トゥールーズ・ロートレックと歌劇作曲家ジョアキーノ・ロッシーニをイメージしたお料理を楽しみました(^o^)
と言うことで、最初の一皿はこちらっ!
ジャガジャン!!
[ロートレックのパレット]
遊び心たっぷりの一皿です♪



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